おうちごはん

今日の晩ごはん|今週の作り置き

こんにちは、てこです。

今のところ、続いています。日曜日の作り置きおかず!

備忘とやる気継続のためにお付き合いください。

日持ちを記載で一目瞭然!

今週は7品つくりました。

左上から、ポテトサラダ、ひじきとごぼうのファイバーサラダ、ほうれん草のツナごま和え、さつまいもとソセージのめんつゆ煮、レンコン塩昆布和え、じゃがいも入りハムチーズオムレツ、味玉子

ポテトサラダと味玉以外は、今回もつくおきのレシピサイトを参考にさせていただきました。

ちょっと作りすぎちゃったかな…

おかずの日持ちはそれぞれ違うし、痛む前に食べきりたい!

てこはこんな風に、マスキングテープにおかずの名前と、それぞれの消費期限を書いて、冷蔵庫に入れています。

はじめは作った日付を入れていたのですが、日持ちはそれぞれ違うので、パッと見て、すぐわかるようにこの方法に。

朝、寝起きの状態でも、早めに使い切りたいおかずを詰めれば楽ちん!です。

ポテトサラダだけはてこオリジナル(テキトーとも言う)なので、作った日を記入していますが、こちらはてこすけの好物なので、残ってします心配はご無用!!なのです。

これだけ作っておけば、今週のお弁当も安心です!