こんにちは、てこです。
今日の晩ごはんをご紹介します!
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スープも主役に!食べるミネストローネ

おなじみの、豚肉の甘辛炒めのせねぎガーリックライス。
メインはすぐに決まったのですが、副菜が決まらない…スープとサラダとは作りたいけれど…と頭を悩ませていたのですが。
そんな時は食べるスープにしちゃえ!と、具材たっぷりのミネストローネにしました!
今日は、玉ねぎ、にんじん、ベーコンのほかに、かぼちゃ、なす、しいたけ、キャベツが入っています。
ごろごろと野菜がたくさん入っているので、おかずの一つにカウントしてしまいましょう!
最近、少し物足りないかな?と思うメニューの時には、具材多めのスープやお味噌汁にするのがマイブームです!
てこすけ
今日も美味しかった!ごちそうさまでした!
てこ
毎日美味しいって食べてもらえるのが一番うれしい!