おうちごはん

今日の晩ごはん|ばらちらしでおもてなし

こんにちは!てこです。

先日、自宅に友人が遊びに来てくれました!

少しだけでもおもてなしっぽくしたくて、ちらし寿司を作ってみました。

お重に入れると豪華に見える!ばらちらし

急だったので、大した準備ができず…

ばらちらし以外は通常メニューに。

お吸い物、アスパラ肉巻き、手作り玉子豆腐

玉子豆腐は、蒸すときの火が強すぎたのかスが入ってしまいました(/_;)

ばらちらしアップ!

お刺身盛り合わせのサーモン、マグロ、タイを切って、漬けに

青みはアスパラがたくさんあったので、ゆでてから1cmくらいにカット。

炊いたご飯にちらし寿司の素を混ぜて、お重に詰め、ちぎった海苔とゴマをたっぷりかけます。

まずはサイコロカットした玉子から散らして、他の具材も彩よく。

最後にイクラをのせたら、とっても豪華になりました!

友人にも、よろこんでもらえたと思います( *´艸`)

玉子豆腐はショックな失敗でしたが、味はよかったようですのでリベンジします!

おもてなしメニューも、レパートリーを増やしていきたいです。