札幌

正統派室蘭焼鳥 男吉

こんにちは、てこです。

先日、てこすけと室蘭やきとりのお店に行ってきました!

とーってもおいしかったので、ご紹介させていただきます。

室蘭焼き鳥とは?

てこ
てこ
そもそも室蘭やきとりってなに??普通の焼き鳥とは違うの?
てこすけ
てこすけ
簡単に言うと、豚肉と玉ねぎを竹串に刺して焼き鳥のように焼いた肉料理で、室蘭市の郷土料理のことを言うらしいよ

室蘭やきとりの特徴は、豚肉と玉ねぎを使い、甘いたれと洋からしでいただくこと。

道南では「やきとり」というと豚肉を指すことが多く、函館のハセガワストアの焼き鳥弁当も豚肉にタレの味付けですよね。

昭和初期に鶏肉より安く手に入る豚肉と、北海道が生産の多くを占める玉ねぎを組み合わせたのがきっかけとか。

安く、相性のよい組み合わせだったことから定着し、長く愛されてきたのですね!

地元のサラリーマン、OLに愛されるお店

そんな室蘭やきとりが札幌でも味わえる!ということで、「正統派室蘭焼鳥 男吉」へ行ってきました!

「室蘭やきとりを食べるのならここ!」と言われたら、食いしん坊夫婦、行かずにはいられません。

焼き鳥、普段は塩派のてこですが、せっかく室蘭やきとりのお店に来てるのですから、今日はタレから注文しました!

豚精と豚シロ。

洋からしがタップリついてきました!

焼き色と照りが食欲をそそります!!

豚肉の脂の甘味とタレの甘味、玉ねぎの甘味とがうまく合わさり、とってもおいしい!!

しっかりした味なのに、しつこくないタレが絶妙です!!

 

鶏精と豚タン、こちらは塩でいただきました。

鶏もジューシー( *´艸`)

タレと塩、どちらも選べるのは嬉しいです!!

ぜひ頼んでほしい、オススメメニュー

串ものも、もちろん、間違いなくおいしかったのですが、ぜひ頼んでほしいメニューがこちら!

まずはつくね(タレのみ)

香ばしいタレと卵黄!!絶対おいしいやつですよ!!

あつあつなので火傷に注意…

思った以上にふわふわで柔らかいつくね!タレと卵黄と最高の組み合わせです。

 

もう一つのオススメはチーズ入り焼きおにぎり

外はカリカリと香ばしく、中からはとろっとチーズのこちらも最高な組み合わせ!

ひとり一個ずつ注文して、結構大きいね~なんて言いながらパクパクいただいてしまいました( *´艸`)

男吉へ行った際はぜひ注文してみてくださいね!

てこ
てこ
室蘭やきとりハマりそう!

お店の情報

公式HPはこちら

住所 札幌市中央区南2条西5丁目30-1
電話番号 011-271-1758
営業時間 17:00~23:30 ※土・日・祝日は17:00~22:30
定休日 無休
36席(カウンター、小上がり、掘りごたつ )