札幌 ラーメン

ミシュラン掲載店が並ばずに食べられる!? | 菜々兵衛

こんにちは、てこです!

てことてこすけ、共通の好物がラーメンです。

休日にちょっとお出かけして夕食の時間が近くなると、ラーメン食べて帰ろうか…ということがよくあります。

三井アウトレットパークのフードコートで有名なあのラーメン店を見つけましたよ!

麺屋 菜々兵衛

白石区にある麺屋 菜々兵衛。

なんとあの、ミシュランガイドに掲載された名店です!

鶏白湯/鶏清湯/名古屋コーチンを主軸に、鶏の旨味がギュッと詰まった美味しいラーメンを提供しております。

今後も麺、スープ、具のひとつひとつにこだわり続け、美味しいラーメン作りに精進して参ります。

ー公式ホームページよりー

鶏ベースのラーメンをメインにしていますが、鶏白湯、鶏清湯、名古屋コーチンとそれぞれの鶏の旨味を生かした美味しいスープのラーメンがいただけるお店です!

本店のお店の情報

公式ホームページはこちら

住所 札幌市白石区川下3条4丁目3-21
電話番号 011-873-8860
営業時間 11:00~15:00/18:00~21:00

※土曜日・日曜日・祝日は昼のみ営業

定休日 年中無休
駐車場 最大5台

 

三井アウトレットパーク内のフードコートで味わえる!!

ミシュランガイドにも掲載された名店の味が、なんとフードコートでいただけるんです!

三井アウトレットパーク内のフードコート内に出店されていて、時間を選べば並ぶことなく美味しいラーメンがいただけますよ!

フードコートなので座席もたくさん!

ショッピングのついでについつい寄ってしまいます( *´艸`)

今日は『鶏白湯 醤油』をいただきました!

この醤油ラーメンはてこの好みど真ん中!

濃厚ですがさっぱりとしたラーメンスープで、気を付けないとスープを飲み干してしまいそうです。

麺は自家製麺を使用。

スープの種類により極細面/細麺/中太ストレート麺/細ちぢれ麺をそれぞれ使いわけしているとか!

鶏白湯は中太ストレート麺…かな?

スープがよく絡み、つるつる、噛むと少しプチプチするような歯ごたえのあるとっても美味しい麺なんです!

忘れてはいけません、チャーシューとメンマもおいしいのが菜々兵衛!

一般的なメンマではなく柔らかな食感の穂先メンマを使用していて、このメンマにもスープがよく絡むのです!

チャーシューも大き目で、とっても柔らかい!スープに浸しながらいただくのが最高です!

麺にもメンマにもチャーシューにも、よくスープが絡むので、気づいたらスープを飲み干してしまいそう!!

全体のバランスがとっても良いラーメンです!

てこ
てこ
鶏白湯 塩も鶏スープの味を楽しめるのでオススメ!

北広島店 お店の情報

住所 北広島市大曲幸町3-7-6 三井アウトレットパーク北広島
電話番号 011-398-3597
営業時間 10:30~21:00 (ラストオーダー 20:30)
定休日 無休
てこ
てこ
本店の味も食べてみたい!!