札幌で本格ちゃんぽん | 一鶴

こんにちは、てこです。

鶴の描かれた黄色い看板が気になっていた、ちゃんぽんのお店『一鶴』へ行ってみました。

札幌でちゃんぽん！？市内に３店舗あり！

ちゃんぽんとは、「さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの」を意味する言葉であり、そのような料理の名称。各地に存在する郷土料理。

ーWikipediaよりー

あまり馴染みのない料理のため、「ちゃんぽんを食べたい！」と思ったことはなかったのですが、ランチに行ったことのあるてこすけのおすすめもあり初来店です！

記事を書くのに調べていて知ったのですが、今回ご紹介する円山の一鶴は本店。

他に「すすきの店」、「中の島店」があるそうです。

ちょっと早めの夕飯に休日の17時過ぎに伺ったのですが、満席ではないもののお客さんは多数。

私たちが食べ終わって帰るころには次々にお客さんが入り、あっという間に満席になっていました。

喫煙可のお店ですが店内にお子さんがいる場合は禁煙。

店内には小学生が職場体験に来た時のお礼のお手紙などもあり、子供を大切にしているのが伝わってきます。ほのぼの。

お子様連れのお客様も多い様子でした。

注文はやっぱりちゃんぽん！

食券制のお店です。

ちゃんぽんの他にも親子丼などのメニューもありました。

ふと目に入った『日本一玉子のたまごかけご飯』というのが気になる…

てこすけはちゃんぽんに『日本一玉子のゆで卵』をトッピングして注文していましたよ。

野菜が山盛り！海老やホタテも入っていて、具材たっぷりです！

個人的に、きくらげがたくさん入っていたのが嬉しかった！！

麺はもちもちした太目の麺。

たくさんの具材のおかげかスープもおいしい！紅ショウガと一緒にいただくと絶品！

ランチ時は混みあっているとか！人気なのが分かる美味しさです！！

てこ

野菜たっぷりは女性に嬉しい！野菜増しもできるよ！